日前，笔者从贵州省黎平源森茶业开发贸易有限责任公司获悉，该公司从上年开始引进技术，开发生产“黎平翠叶”新产品，市场反映良好。

　　据悉，黎平源森茶业开发贸易有限责任公司是一家集茶叶种植、加工、销售、科研及茶文化推广为一体的企业，公司创立于2012年。该公司从基地建设开始就重视产品安全，执行绿色、有机标准管理生产，同时注重生产加工技术引进和创新。2014年春，引进茶叶生产新技术，结合本地实际，研发生产新产品，经过两年的试验，茶产品生产技术已基本成熟，取名“黎平翠叶”。该茶品条直扁平绿翠，汤色黄绿明亮，栗香或清香持久，滋味醇爽回甘，叶底黄绿带芽。

　　该产品与黎平现有的茶产品相比，主要有四特点，一是干茶形状为直条形。这与黎平现有的雀舌形、扁形、卷曲形、卷条形、珠形、凤形、颗粒形、古钱形、饼形、砖形等干茶外形不同。二是原料较广。该产品选用茶青原料嫩度较宽，茶树品种较多，主要以黎平本地茶、福鼎大白茶、中茶108号等茶树品种，茶青从一芽一叶、一芽二叶、一芽三叶等不同标准为主，通过摊青、杀青、做形、烘干等工序加工而成。三是消费群体较广。该产品属中低档茶，价格较实惠，主要消费级别和对象较广，分特级、一级、二级、三级、四级，消费群体从中高端到普通大众人群。四是产品品质优良安全。茶青采自 “林-茶-果-草” 模式的生态有机茶园，这些茶园基地实行人工除草，杂草覆盖茶树根部土壤，间种桂花和青钱柳等树木，施菜籽饼等有机肥的生态复合型茶园模式进行管理，产品品质更优良、安全。

　　该产品的出现，不仅让黎平茶家庭新添一款茶产品，而且能提高茶园茶青下树率，能大批量生产，同时还填补了黎平无直条形茶的空白。    （ 石伟昌）