品质的保证

　　清明前后是采茶的最佳时机，梳头溪的男女老幼齐上阵。

　　但清明也是雨水较多的时节，按工艺要求，停雨后还要晒一天园才能采茶。

　　可那年一连下了两天雨，乡亲们眼看着茶叶“老了”很是着急，不听劝阻冒雨采摘往厂里送，质检员坚持原则坚决不收，个别茶农很不理解：“往年我们个人家里也摘湿茶，为什么这么好的机器不能炒？不是要坑我们吗？”

　　事情反映到龙自刚哪里，一方面，是休戚与共的乡里乡亲，一方面，是质检员对鲜叶的严格把关，考虑再三，龙自刚向质检员面授机宜，让他先收下湿叶以安抚乡亲们，到了晚上，忍痛将这批近3000斤的湿叶悄悄倒掉，几个员工边倒边流泪，他们心疼啊！

　　过了几天，龙自刚破天荒地将乡亲们请到车间参观。换衣、消毒，还要隔着玻璃，乡亲们迷惑不解。他耐心地向他们讲解从鲜叶上晾架到成品包装的工艺流程，乡亲们才慢慢搞懂了这套严格的流程与红茶品质之间的关系。有30多年家庭作坊炒茶经验的田大叔感慨地说：“企业是大家的，如果我们送湿叶砸了企业的牌子，影响的不仅是龙总的利益，而是我们整个梳头溪茶农的利益，今后我们再也不送湿叶了，哪怕龙总有一天不能坚持原则，我们也要监督他！”从此以后，再也没有人送过湿叶。

　　而在英妹子茶业古丈旗舰店、吉首工厂店、长沙旗舰店等门店都能见到一款款精美别致的英妹子茶，同行的阿炳见之爱不释手，连称是大师级作品，只是怎么都是小袋包装？谁知龙自刚一听哑然失笑：“什么大师级作品，这些内包装、外包装都是本人设计的，还申请了专利呢，至于每袋三克的小包装，是在设计之初考虑到茶叶最容易氧化和吸附异味，如果拆封后几天用不完，品质就会下降。”

　　对“英妹子”茶业来说，2015年是一个丰收之年：4月26日，企业荣获第一届亚太茶茗大奖金奖和银奖；9月20日，被中国农业国际合作促进会认定为“全国生态茶园示范基地”和“全国三十座最美茶园”，企业成为该会理事单位；10月26日，获国家农业部绿色食品管理办公室“绿色食品认证。”其实早在2年前，英妹子茶业在聘请瑞典和奥地利共5名外国专家担任公司高级技术工程师、技术指导外，在县茶叶局的大力支持下，就已申请欧盟有机认证并获得了“有机认证转换证书。”

　　从苗寨园圃到欧盟认证，龙自刚坚信，未来会更好！

　　2016年05月13日 09:03 来源：团结报