恩施市现有茶园21.62万亩，其中10万亩达到富硒茶标准(含硒0.3-5.0mg/kg)，是"湖北省无性系良种茶第一市"，也是"国家富硒茶标准化示范区"。"恩施玉露茶"是中国十大名茶之一，也是"湖北省第一历史名茶";"恩施富硒茶"和"恩施玉露茶"均受"国家地理标志证明商标"保护。

　　由于恩施海拔在800-1000米左右的土壤是富硒土壤，茶叶生长周期较长，茶叶中有机硒和其它微量元素含量丰富，硒的含量在0.3-5mg/kg之间。硒检测中心(2004)检测恩施中硒区的富硒茶34份,检出范围0.32-4.64mg/kg，均值0.82mg/kg，均在湖北省地方标准(0.5--5.0mg/kg，)之内;检测高硒区茶叶29份,检出范围0.43--5.15mg/kg，均值1.07mg/kg,也在标准范围之内。

　　恩施富硒茶以恩施玉露最为著名。产于著名的鄂西南武陵山茶区，绿林翠峰、伍家台绿针、恩施玉露、雾洞贡羽、极叶高山野茶是恩施富硒茶的佼佼者。湖北恩施是世界硒都，土壤中富含硒元素，恩施茶为天赐的富硒茶，深受茶人喜爱，日本人尤其钟爱。

　　富硒茶的独特性

　　1、富硒茶抗氧化能力强，能清除水中污染毒素，增强免疫力，解毒、排毒，保护肝脏，防止糖尿病、白内障等，隔夜茶能够饮用。

　　2、 硒具有拮抗和抑制茶叶对重金属毒害元素汞、铅、镉、铊、银等的吸收，并可能促进有毒农药的降解。

　　3、富硒茶温、凉、冰均可饮用，此茶浓、苦而不涩，后口甘甜；淡，清香爽口。

　　4、富硒茶具有安神作用，因此饮用此茶不会导致失眠。

　　5、富硒茶饮用后，胃不反酸。

　　富硒茶的饮用方法

　　用80-90℃的冲泡3-5分钟即可。每天饮用量不限。前期如出现大便、尿增多，属于排毒现象。2-3天后即正常，可继续饮用。 晚上泡好，转天早上空腹饮用二至三杯凉茶效果更好。