首届安康富硒茶手工制茶技能大赛开赛

  9月20日,安康富硒茶首届手工制茶技术能手大赛在紫阳县焕古硒茶小镇——焕古庄园富硒茶业科技有限公司开赛。

  大赛由安康市委宣传部、市总工会、市林业局、市人社局联合举办,紫阳县总工会和紫阳县茶业局承办。大赛旨在弘扬工匠精神和手工制茶非物质文化遗产,传承传统手工制茶技艺,切实提高全市茶叶制作加工水平,在全社会形成崇尚劳动、尊重技能的良好风尚。

  近年来,在市委市政府的正确领导和社会各界的大力支持,安康富硒茶产业加快发展成效显著。截止2016年底,全市茶园面积达到76.5万亩,产茶2.5万吨,实现综合产值40.2亿元,面积、产量、产值四年分别增长53.06%、90.23%、125.12%。目前全市有茶叶加工650余家,短短四年厂房面积扩大了5.2倍,生产能力提高了3.48倍,培育省级龙头企业15家,市级规模统计企业48家,SC认证企业85家,茶叶网店及电商平台1000余家;培育富硒茶省级著名商标29件、知名商标15件,富硒茶成为全市生态循环发展和脱贫增收的重要特色产业。

  据悉, 本次活动设置了现场制茶、现场评审、“安康和汤”绿茶冲泡新技能创新成果推广等环节。大赛邀请省、市、县知名茶叶专家担纲评委,严格按照竞赛规则和茶叶感官审评技术规程,通过抽签选号、密码评审、扣分有据、不徇私情,客观、公正的最终评选出“安康富硒茶首届手工制茶‘技术能手奖’”和“优秀选手奖”及“参赛纪念奖”。

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