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陕西东裕生物科技股份有限公司

新晋会员丨梧州市顶茗茶业有限责任公司

2021-07-26 10:22来源:未知


 
梧州市顶茗茶业有限责任公司(以下简称“顶茗茶业”)2018年创立,坐落于广西省梧州市长洲区舜帝大道中段55号。顶茗茶业专业发展茶文化产业,以优质,健康,绿色,品质与出色的服务给予客户,建立一定的消费群体,拥有自己的生产车间与生态茶山。
 
顶茗茶业经营范围:茶业种植、收购、加工、销售、仓储服务(化学品仓储除外);茶文化产业研究;包装服务;茶具、预包装食品、茶制品类销售。
 
 
顶茗茶业公司宗旨:以“诚信”初心“匠心”品质“养生”健康“绿色”为核心价值观,制作黑茶鼻祖传统工艺六堡茶,延续百年传承为主体模式,原生态,原产地,原工艺,广交天下茶友,共品六堡茗茶。
 
顶茗茶业企业文化:客户至上,以人为本,组建一流团队,缔造业界一流口碑,健康与品质共存。
 
 
 
六堡茶
 
六堡茶,广西壮族自治区梧州市特产,中国国家地理标志产品。
 
六堡茶属黑茶类,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。喝过六堡茶的人都会对它的“中国红”情有独钟,六堡茶业界认为,必须以“中国红”的文化韵味和民族特色为准则,使六堡茶走上复兴之路。
 
 
丨品质特性
 
六堡茶属山茶科常绿灌木,叶呈长椭圆披针形,叶色褐黑光润,间有黄花点,叶底红褐。六堡茶素以“红、浓、陈、醇”四绝著称。其条索长整紧结,汤色红浓,香气陈厚,滋味甘醇可口。正统应带松烟和槟榔味,叶底铜褐色。
 
六堡茶属于温性茶,除了具有其它茶类所共有的保健作用外,更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化,亦可以空腹饮之清肠胃。在闷热的天气里,饮用六堡茶清凉祛暑、倍感舒畅。六堡茶在晾置陈化后,茶中便可见到有许多金黄色“金花”,这是有益品质的黄霉菌,它能分泌淀粉酶和氧化酶,可催化茶叶中的淀粉转化为单糖,催化多酚类化合物氧化,使茶叶汤色变棕红,消除粗青味。
 
六堡茶宜久藏,越陈越好,因为久藏的茶叶有“发金花”,即生有金黄霉菌(学名为冠突曲霉菌)。因金黄霉菌能分泌多种酶,促使茶叶内含的各种物质加速转化,形成特殊风味。陈年的老六堡,在30—50年左右,色泽黑褐油润,会有槟榔、松烟香味,清爽醇厚,味中有甜、汤色澄明。据化学分析,茶叶含咖啡碱、茶碱和挥发油等特质,有兴奋大脑、心脏和健脾胃的功能。