一年一度的高考查分心理大战终于落下帷幕,
看到分数的那一刻终于治好了我多年的选择困难症:
我终于不再纠结到底是上北大还是选清华
在你查完分数想要喝杯82年的普洱冷静一下的时候
你忽然意识到
高考,这场没有硝烟的战斗才悄悄打响!
查完分数最最最重要的一环来了——填报高考志愿!
如果你有孩子,你会让他去报考茶专业吗?
如果你是今年的考生,一直喜欢茶文化相关专业,你会选择茶相关专业吗?
一、对茶专业的误解
首先,茶专业不是卖茶的!
△福建农林大学安溪茶学院 茶艺课
如果看过徐南眉老师的「中国古代饮茶习俗」,会发现,茶贯穿着中华上下五千年,从药食医理,到文化载体,清风明月。
茶相关专业,在高校里很小众,以至于很多学校都没有开设这类专业。
报考这个专业的学生:
一部分是茶叶世家的子弟,学习茶专业为以后继承家业做准备;
一部分是对茶没什么了解,凭兴趣报考的,这部分学生倒是很有勇气,很难得;
当然还有一部分是,被调剂的;
二、茶专业学什么
茶学专业学习的对象可以说都是围绕“茶”这一株植物而展开的,现代的茶学学科领域涵盖了农、工、商、文、医等多个学科,是一门兼具科学性和人文情怀的专业。
△福建农林大学安溪茶学院 茶叶审评课
学习的课程囊括了从育种栽培、加工审评,再到茶叶化学成分和综合利用研究的过程,以及从茶文化和茶产业经济学角度进行的研究学习。
小小一片茶叶,蕴含着1000多种生物活性成分,又承载着上下五千年的历史积淀,无论是偏理科的茶学,还是偏文艺性质的茶文化,都大有可学之处。
虽说作为大学专业里的一股清流,茶学专业不算热门,但随着中国茶文化升级“一带一路”的倡议、联合国设立“国际茶日”及茶业市场近年来的不断升温,茶学专业的就业率及薪酬前景也逐渐被看好。
三、知名茶高校
主要研究方向:茶叶主要功能成分、加工理论与技术、茶树生物技术与种质创新、茶树生理与无公害栽培等。
浙江大学
学院简介:浙江大学茶学系成立于1952年,现该校隶属农业与生物技术学院。1988年,其茶学专业被批准为茶学学科唯一的首批国家重点学科。有硕士、博士学位授权点、博士后流动站学科点。
专业名称:茶学
主要研究方向:生物技术与茶资源利用,茶叶化学与综合利用,制茶工程与茶叶品质鉴定,茶企业文化与经营管理等。
专业名称:茶学
专业名称:茶学
主要研究方向:茶学学科拥有茶树栽培、茶树育种、茶叶加工、茶叶机械、茶叶审评与检验、茶叶化学、茶文化等实验室和多个教学实习基地,是我国西部茶区茶叶科研、开发、示范和推广中心。其中,茶文化专业已是国家教育部示范专业。
专业名称:茶学
主要研究方向:茶叶加工、茶叶生物化学、茶叶生物技术、茶树种质资源、茶叶无公害栽培技术、茶树遗传育种、茶文化等。
主要研究方向:茶学学科包括茶业科学系和茶叶研究所,在红茶、绿茶、乌龙茶、白毛茶等茶类的加工技术教学、科研和技术推广方面经验丰富。
福建农林大学
专业名称:茶学
主要研究方向:茶叶生物化学、茶树栽培学、茶树育种学、制茶学、茶叶审评与检验、茶叶拼配与烘焙、茶叶深加工学、茶业机械与人工智能、茶叶质量安全与标准化、茶文化学、茶艺学、茶叶企业经营管理学、创意设计等。
学院简介:贵州大学茶学院起源于原贵州农学院园艺系茶学教研室,1989年招收茶学成人大专班;1993年,招收茶叶经济贸易专业;2007年,在贵州大学农学院园艺专业设立茶叶方向;2008年开始招收第一批茶叶方向本科生;2012年招收茶学本科专业学生。学院现有茶生物学系、茶叶工程系、茶文化系等三个系,附属设置茶学本科实验教学中心、茶文化传播中心、茶叶审评与检测中心等三个中心。
专业名称:茶学
专业名称:茶学
长江大学
专业名称:茶学
专业名称:茶学