首届国际藤茶大会（中国·来凤）即将于8月31日—9月3日在湖北省来凤县举办。

大会前夕，中华合作时报茶周刊全媒体记者对大会联合主办方之一中国农业国际合作促进会进行了采访，邀请中国农业国际合作促进会常务副秘书长、茶产业分会秘书长魏有，对行业读者关注的热点问题作了解答。

问

首届国际藤茶大会（中国·来凤）是国内，也是国际范围的第一次，都有哪些重要内容和精彩看点？

魏有：藤茶似茶非茶，属于代用茶范畴，多年来发展一直比较平稳平缓；由于其特有的功效，疫情期间藤茶受到了消费者的青睐，市场增长迅速。

湖北来凤县是中国农业国际合作促进会茶产业分会脱贫地区品牌打造帮扶县，几年来我会积极利用各种资源推动来凤藤茶品牌打造和营销网络建设，推动来凤藤茶高质量发展。首届国际藤茶大会（中国·来凤）以“来凤藤茶  茶引未来”为主题，首次举办，各方精心筹备，内容很丰富，也很有含金量：

第一、大咖报告助力发展。我们邀请了多位大咖演讲，既有谯仕彦和庞国芳两位中国工程院院士，也有茶叶和中药方面的著名专家，包括戴小枫研究员、中茶所专家等；同时，加拿大茶叶与花草茶协会、意大利茶业与花草茶协会两位主席将分别带来健康与茶、花草茶主题的报告。

第二、硕果累累成果发布。针对藤茶行业的发展和难题，我会联合农业农村部信息中心、中国农业大学、江苏省农科院等单位编制了《2023来凤藤茶互联网传播影响力指数报告》《2023全国藤茶（莓茶）产业发展报告》《藤茶感官审评方法》团体标准等，并在大会期间发布，积极引导、促进行业发展。

第三、权威机构保驾护航。我会牵头邀请了农业农村部下属多家单位倾力支持；恩施州茶产业协会、来凤藤茶产业协会、斯里兰卡驻华大使馆、加拿大茶叶与花草茶协会、意大利茶业与花草茶协会、澳大利亚茶叶协会等国内外机构积极参与。

第四、配套活动精彩纷呈。大会期间还将举办“来凤酉味”农产品区域公用品牌发布、来凤藤茶集团揭牌仪式、首届国际藤茶大会（中国·来凤）摄影短视频大赛、藤茶评审等精彩活动。

问：藤茶相对比较小众，藤茶产业整体情况大家了解不多，请魏秘书长介绍一下好吗？

魏有：党的十八大以来，随着精准扶贫战略的全面推进，藤茶产业作为精准扶贫的主导产业之一，在武陵山区相关县区得到高度重视，先后制定各项规划、标准以及支持政策，加大招商力度，全力扶持藤茶产业发展。

2016—2021年全国藤茶种植进入大规模增长期。截至2022年底，全国藤茶种植面积达40万亩,年产量约4万吨干茶，主要分布在湖南张家界、湘西永顺县和湖北恩施来凤县等地，为藤茶的三大主要产区，少量零散分布在广西、贵州、重庆、江西等一些市县。

全国三大主产区从事藤茶生产经营的企业161家，其中省市级以上龙头企业29家，其他专业合作社、家庭农场、专业大户等生产经营主体近400家。藤茶产业以规模化、标准化、品牌化发展为基础集聚资源要素，推进“生产+加工+科技”一体化、全链化发展。在国家和相关省市的大力支持下，张家界建成全国首个莓茶国家现代农业产业园、4 个莓茶特色产业省级示范园、2 个星级茶旅融合示范园。“茅岩莓茶”“永顺莓茶”“来凤藤茶”等获得全国农产品地理标志认证和中国国家地理标志产品认证，打造了“来凤藤茶”“张家界莓茶”“永顺莓茶”等一批区域公用品牌，培育壮大一批藤茶产业化龙头企业。

问：看来全国藤茶产业发展步子大、成果多，请魏秘书长在介绍一下藤茶的市场前景好吗？

魏有：藤茶市场前景是很广阔的。

第一、发展势头迅猛，潜力巨大。在各级政府高度重视、龙头企业不断“加码”、科技支撑不断增强、广大茶农积极种植等多方协力发展下，藤茶产业发展势头迅猛，发展潜力巨大。三大主产区规划到2025年将藤茶种植面积扩大到 45万亩以上。同时，江西萍乡、贵州铜仁等新产区不断涌现。按照当前种植面积的扩大速度（年均增长6%），到2030年，全国藤茶种植面积将扩大到60万亩以上。

第二、产品开发十分丰富。随着藤茶精深加工产品研发力度的不断加大，结合藤茶主要化学组成及生物学活性以及消费市场对多样化产品的需求，未来藤茶产品开发类型十分丰富，主要包括两大类。一类是利用藤茶原叶制作不同品级的优质绿色藤茶饮品。另一类是利用藤茶普叶开发藤茶精深加工产品。主要包括医药类（如消杀用品、中药材等）、保健食品类（如藤茶饼干、藤茶饮料等保健休闲食品）、替抗产品类（如生物农药、生态饲料、兽药等）、医美日化产品类（如藤茶牙膏、藤茶香皂、藤茶化妆品等）等。其中，消杀用品已经在疫情期间发挥重要作用，消费量巨大，藤茶牙膏市场接受度也较高；藤茶保健品也逐渐走向海外市场。

第三、两大领域，前景广阔。依据藤茶的消费特性及开发潜力，未来藤茶消费将包括两个部分：一是原茶消费；二是精深加工产品消费。在原茶消费上，如果将中国所有亚健康人群（包含中老年人群，总数约 9.5 亿人）纳为藤茶消费对象，且假定这些人的茶叶消费结构调整为以藤茶为主（20%左右）。那么，全国藤茶的消费需求量将达到10万吨。在精深加工产品消费上，考虑藤茶精深加工产品中的二氢杨梅素应用前景非常广阔，可作为添加剂融入医药、保健食品、替抗产品、医美日化等海量产品领域，其消费需求非常庞大，将是原茶消费量的几十倍、甚至几百倍。如当前全国人均年消费牙膏量为 3.8标准支，合计全国每年约有 53 亿标准支牙膏的消费需求量。如果也按20%调整为藤茶牙膏，就有10.6亿支；我国将迈入中度老龄化社会，老年人口(60 岁及以上)总量为2.64 亿人，保健品行业作为老年群体的刚性需求，藤茶健康类产品的市场十分被看好。

问：作为全国藤茶三大主产区之一，来凤藤茶产业哪些领先的优势和经验价值？

魏有：2004年，湖北来凤县发布了“来凤藤茶”湖北省地方标准（DB 42/T 289-2004），这是第一个藤茶产品生产种植标准。来凤县专门成立藤茶产业发展局，抽调精干力量，成立工作专班，加大对产业帮扶力度。同时还出台《关于加快藤茶产业发展的意见》等 16 项专项支持文件，持续增加财政投入，撬动金融和社会资本支持藤茶产业发展，为来凤藤茶全产业链建设提供了良好的要素支撑。

来凤藤茶始终坚持有机化、品牌化、产业化发展之路，推动藤茶产业从“小叶”向“大业”转变，建成了从种植到生产再到市场的完整产业链条，实现了一二三产融合发展。

来凤注重品牌建设，实行“区域品牌+企业品牌”双品牌建设战略，支持市场主体开展“两品一标”认证登记，“来凤藤茶”品牌的市场影响力越来越大。在此，特别邀请全国产业同行和流通企业参加首届国际藤茶大会（中国·来凤），到来凤寻求发展合作，也感受来凤的历史人文魅力。

来源：中华合作时报•茶周刊全媒体