2024中国好绿茶品牌推介:全国绿茶第一方阵、贵州茶叶第一品牌——都匀毛尖

中国农业国际合作促进会、贵州省茶叶协会共同主办的2024中国好绿茶大会暨第16届贵州茶产业博览会将于2024年4月18-20日在贵州湄潭举办,大会以“上春山 寻好茶 干净黔茶 全球共享”为主题,聚焦绿茶品牌培育,推动茶产业高质量发展。

活动期间将发布中国好绿茶地图、2024中国好绿茶大会推荐企业品牌名单;《茶叶品牌大家说·寻味中国好绿茶》访谈节目—贵州专场与“中国好绿茶”品牌专访助力好绿茶品牌传播;还将举办新茶饮调饮师大赛、贵州遵义“穿越茶海”马拉松比赛、饮享新茶饮暨“签王之王”大赛、遇见新茶饮系列活动、中国茶海音乐会、茶海掼蛋比赛等丰富多彩的茶事活动。

在中国好绿茶品牌征集中,贵州省黔南布依族苗族自治州的黔南州茶叶产业化发展中心、都匀市农业农村局、独山县农业农村局、贵定县茶叶产业化发展中心、惠水县农业农村局、平塘县茶叶产业化发展中心、三都水族自治县茶叶产业发展中心、瓮安县茶产业发展中心等八个州县市的茶叶品牌管理相关单位共同推介了区域公用品牌:都匀毛尖。

都匀毛尖, 中国十大名茶之一,位列2022中国地理标志农产品(茶叶)品牌声誉百强榜的第4位,是贵州茶中最响亮的一张名片。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。素有“千年贡茶、百年金奖”之美誉,是百年中华老字号品牌。1956年,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。

高山云雾出好茶

都匀毛尖茶(原名鱼钩茶),是中国高端绿茶的精品,产于中国贵州省黔南州布依族苗族自治州境内,核心产区位于著有“全球绿色城市”“中国毛尖茶都”之称的都匀市。

黔南州都匀低纬度、高海拔、少日照、多云雾,且土层深厚,疏松湿润,内含大量有机质,这样的独特自然环境,孕育出了高品质的都匀毛尖。

都匀毛尖:人类非遗代表作

都匀毛尖制作工艺独特,特殊的育茶环境和制作考究的制茶工艺,使其具备了“条索紧细卷曲、银毫披身、色泽绿润”的俊美茶形,留存了“嫩香持久、香清味鲜、鲜爽回甘”的独到茶香,早在明代就列为上贡之佳品,深受明崇祯皇帝所喜爱,曾赐名为"鱼钩茶"。在黔南的茶山上,至今仍然保存着中国仅有的御赐“贡茶碑”。2022年,“都匀毛尖茶制作技艺”入选人类非物质文化遗产代表作名录。

都匀毛尖茶又叫都匀细毛尖、白毛尖。都匀毛尖采用“清明”前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的叶片,要求叶片细小短薄,嫩绿匀齐。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。

都匀毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。

贵州茶产业一块闪亮的“金名片”

一路走来,都匀毛尖一直荣誉加身,先后获得国内外各种奖项300余个,成为贵州茶产业一块闪亮的“金名片”。

都匀毛尖茶,曾先后于1915年荣获巴拿马太平洋国际博览会金奖;1956年毛主席亲笔赐名“都匀毛尖茶”;1982年被评为“中国十大名茶”;2009年入选贵州省非物质文化遗产名录,被评为“中华老字号”产品;2010年入选中国上海世博会十大名茶和联合国馆指定用茶;“都匀毛尖”、“都匀毛尖茶”分别于2005年和2010年被国家工商总局和国家质检总局批准注册为证明商标和地理标志产品保护;2012年都匀毛尖成为消费者最喜爱的100个中国农产品区域公用品牌;2015年12月23日,都匀毛尖组团参加“1915-2015美国巴拿马太平洋万国博览会百年庆典”再次荣获“特别金奖”;2017年5月20日,在首届中国国际茶叶博览会上,都匀毛尖荣获农业部颁发的中国十大茶叶区域公用品牌,再次成为新时代的“中国十大名茶”。

2019年,都匀毛尖区域公共品牌价值评估32.90亿元,位列榜单第11位,并被评选为“最具经营力品牌”;2020年,“都匀毛尖”成功申请获得中国驰名商标;2021年,被国家知识产权局纳入“地理标志运用促进重点联系指导名录”;2021年,入选《中欧地理标志协定》第二批中国地理标志产品保护清单;2022年入选农业农村部农业品牌精品培育名单,“都匀毛尖茶制作技艺”入选人类非物质文化遗产代表作名录;2022年“都匀毛尖”品牌价值已达48.93亿元,首次位列中国地理标志农产品(茶叶)品牌声誉百强榜单第4位,稳居全国绿茶第一方阵、贵州茶叶第一品牌;2023年,获贵州省农产品区域公用品牌十强。

都匀毛尖:创新发展 引领黔茶出山

近年来,贵州省黔南州顺势而为、借势而进,依托资源优势,落实新发展理念,统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章,走出了一条茶品牌创新发展之路。

黔南州先后出台《关于进一步加快茶产业发展的实施意见》《黔南州促进茶产业发展条例》等政策文件,设置专项扶持资金,每年给茶叶重点县支持1000万元以上、其他县500万元以上,每年整合2亿元以上项目资金,支持茶产业发展。以做强“干净茶”为目标,以标准化为引领,修订发布了《都匀毛尖茶综合标准化体系》,明确从茶青原料到生产加工及产品包装等实行规范化生产、标准化工艺全流程,实现茶产业由传统产业向生态化、规范化、专业化发展。

2023年,成功创建了10万亩国家级出口茶叶质量安全示范区,6.2万亩有机茶认证基地,11万亩欧标茶认证基地,27.5万亩茶园实现提质增效。通过绿化荒山、打造万亩茶园乡镇,黔南州擦亮了“绿水青山”底色,提升了“金山银山”成色,带动贫困户14655户51420人实现稳定脱贫,人均增收1314元。

黔南州委州政府还出台了《关于加快推进都匀毛尖茶叶企业整合的指导意见》,从基地、工厂、用地、税收、营销、金融、项目、宣传等方面制定强有力措施,推进产业整合集聚,支持企业抱团发展。2023年,全州茶叶加工企业802家,其中国家级龙头企业1家、省级龙头企业40家、州级龙头企业37家。

黔南州将茶文化园、生态茶园、茶企茶市等打造成茶旅景点,将茶产品、牙舟陶、马尾绣等开发成茶旅商品,将茶民俗、茶文化、茶影视等打造成茶旅品牌,形成“以茶促旅、以旅带茶、茶旅互动”的发展格局。建成中国茶文化博览园、绿博园、“中国天眼”科普茶文化园等,形成都匀毛尖镇、贵定云雾镇、瓮安欧标茶旅小镇、独山影山镇等茶旅特色小镇。茶旅一体化年均接待游客量80万人次,旅游收入2.7亿元,带动周边群众实现年户均增收2635元,全州文化产业增加值占GDP比重4.5%,位居全省第一。“云端茶海·心上毛尖之旅”入选全国20条茶乡旅游精品线路。

热门活动
秘书处
电话:010-82106329
传真:010-82106329
邮箱:capiaccti@capiaccti.org.cn
地址:北京市海淀区中关村南大街12号中国农业科学院质标所南414