公司简介水绕青山山绕水，烟雨资江江雨稠……安化县清山源茶叶有限公司座落在风景秀丽的资水河畔，“中国黑茶的发源地”——湖南省安化县小淹镇。公司品牌创始人出身安化黑茶制作世家，先祖为唐代制茶大师，传承着古老的黑茶制作秘方，至今已1100多年。目前公司拥有野生茶园基地5000多亩，茶叶种植基地8000多亩，标准化科研厂房面积20000多平米，是一家集茶叶种植、培育、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的黑茶知名企业。公司已通过ISO9001:2015质量管理体系认证、ISO22000:2005食品安全管理体系认证，历年来荣获多项荣誉与表彰，并被授予：湖南省质量信用AAA级企业、湖南名牌产品、湖南省创新经营十大领军企业、湖南省质量服务百强品牌等荣誉称号。公司的“清山月”牌安化黑茶畅销国内外市场，并且多次在国家级茶博会及农博会上多次获得产品金奖。 我公司采用传承千年的安化黑茶秘制技艺，致力于选用纯野生的安化原料，采用最原始、最地道的安化黑茶制作工艺，制作世界上最好的安化黑茶，为您全面的诠释中国古老的黑茶文化之迷。公司理念：专业、专注、传统、传承。公司特色1.最好的安化原料 我公司拥有以九渡水、大桥、芙蓉山、仙溪等“四保贡茶”产地的数千亩野生茶叶基地。明太祖洪武24年（1391年），朝廷规定安化每年贡芽茶22斤，安化贡茶为大桥、仙溪、龙溪、九渡水四保所产，史称“四保贡茶”。在公司专业人员的管理下，我们一直坚守着祖辈们世代留存下来的的野生茶园，真正的好茶主要体现在原料的纯正与地道，“清山月”牌安化黑茶将以最原始、自然的方式呈献给黑茶的爱好者。2.厚重的技术力量 我公司现有黑茶制作技师60多位，其中2位老师傅已经年过花甲，有40多年花卷茶制作经验，堪称黑茶踩制界元老级大师；还有9位大师已经有30多年千两茶、黑砖茶压制经验；13名骨干制茶师已经有15年以上茯砖、黑砖压制经验；其他踩茶师傅经验最少的也不低于5年，他们是我公司出产高品质安化黑茶的最大保障。 清山源茶人在传承祖辈们传统手工艺的同时，发扬传统、鼓励创新、钻研古老技艺、倡导科学制茶，现已申请了20多项发明专利。公司一直以传统制作工艺为核心，全力打造原生态、纯绿色、高品质、宜收藏的极品好黑茶。3.古老的传承工艺 我公司黑茶分杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥（烘焙）、发酵、压制、干燥（发花、烘焙）等十八道以上工序精心秘制而成；渥堆是黑茶制造中特有的工序，经过这道特殊的工序，使叶内的内含物质发生一系列复杂的化学变化，形成了黑茶特有的色、香、味。干燥（烘焙）是黑茶独特风味和后期转变的根本，全部采用烘焙法进行。烘焙采用手工操作，在特砌的“七星灶”上用松柴明火烘焙。因此，黑茶带有特殊的松烟香味，俗称“松香茶”。我公司在渥堆和烘焙上有着古老传承的独特技艺，这也是我公司的不传之密。