茶叶品牌发展报告|贵州:“干净茶”“贵州冲泡”品牌定位深入人心

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●贵州省坚守“贵州原料、贵州制造、贵州创造、贵州品牌”发展道路,向茶产业强省迈进。

●打造“绿红抹黑”四大省域公用品牌。

●统一公用品牌标准

●加强组织领导,共建共享公用品牌。

一、贵州茶叶品牌发展概况

贵州省坚守“贵州原料、贵州制造、贵州创造、贵州品牌”的发展道路,在市场不断发生变化的当下,把握新机遇,向茶产业强省迈进。贵州省绿茶品牌发展促进会提供资料显示,目前贵州共有茶叶区域公用品牌26个,其中绿茶19个、红茶2个、多茶类4个、其他茶1个。

贵州茶产业发展迅速,茶叶公用品牌带动力不断加强。现有国家级茶叶龙头企业12家,省级茶叶龙头企业236家;全省注册茶叶类商标2245个,区域公用品牌授权使用企业1206家。在2016年之前,贵州茶行业已经获得了6个中国驰名商标和19个农产品地理标志保护,其中,湄潭翠芽是贵州省第一个获得中国驰名商标的茶叶品牌。2017年,“贵州绿茶”成为农业农村部认定的全国首个茶叶类省域农产品地标,位列2022中国地理标志区域品牌价值第21位,品牌价值130亿。构建了由13个标准组成的“贵州绿茶”发展标准体系,发布了《贵州绿茶地理标志传播力报告》,对10个“贵州绿茶”子品牌的传播力、公信力、影响力进行大数据监测;引导318家企业用标200万枚,印制包装1000余万套,用标企业数量较实施前增加40%,产品单价较实施前提升10%—20%;用标企业的茶园种植面积达70万亩,带动脱贫致富10万余人,年人均增收近万元,涌现出绿宝石、兰馨、栗香、正德号等一系列优质绿茶的企业品牌。

在“贵州绿茶”带动下,贵州各茶叶主产县(市、区)相继涌现地理标志保护产品和地理标志证明商标。特别是经过贵州十大名茶、五大名茶和三大名茶评选活动,都匀毛尖、湄潭翠芽、绿宝石、遵义红、凤冈锌硒茶、石阡苔茶、梵净山茶、瀑布毛峰、贵定雪芽等区域品牌脱颖而出,成为产业发展的生力军和领航者。

二、品牌管理架构与策略

一是打造“绿红抹黑”四大省域公用品牌。根据贵州省茶产业发展实际和市场消费趋势,突出比较优势,重点发展绿茶、红茶、抹茶、黑茶4类茶产品,每一大类从现有品牌中选择社会知名度和市场影响力相对较大的品牌树立为全省集中扶持的公用品牌。打造“绿、红、抹、黑”四大省域公用品牌,将国家地理标志保护品牌“贵州绿茶”树立为全省绿茶公用品牌,根据地域特征和品牌基础,将“都匀毛尖”“湄潭翠芽”“绿宝石”树立为“贵州绿茶”子品牌;将“遵义红”树立为全省红茶公用品牌;全省抹茶、黑茶公用品牌分别“贵州抹茶”“贵州黑茶”。

二是统一公用品牌标准。对4类茶公用品牌实行集中统一管理,制定统一标准,集中维护品牌形象,保持品牌的市场地位和品牌价值。分品牌制定和完善统一的公用品牌产品标准,内容包括产品的外在形态、内在品质、包装标识等,由质量监督部门发布后执行。

三是加强组织领导,共建共享公用品牌。对标福建省茶产业办公室组成,拓展其工作职能,负责提出茶产业强省的相关政策和规划,监督管理茶产业发展财政资金的使用,组织推进和考核督导茶产业强省各项工作部署落实;依法依规获取茶叶公用品牌及子品牌的商标所有权和管理权,积极宣传推广和管理维护公用品牌,并要求重要的产茶市(州)和产茶大县要加强茶产业发展管理工作。贵州省所有符合公用品牌产品标准和使用管理条件,且愿意参与公用品牌建设维护的企业,均可冠名使用公用品牌,共享公用品牌价值。

三、品牌推广策略

一是打造贵州绿茶生产产业集群。

“贵州绿茶”作为贵州茶的一块金字招牌不仅指常识意义上的绿茶产品,核心是突出贵州生产的绿色生态、干净、安全的茶叶。

2017年以来,贵州绿茶在品牌引领,产业推动,标准制定,市场发展,活动举办等方面有力地促进了产品品质的显著提升,生产企业集群的逐步形成。

二是集中宣传公用品牌。

加大政府投入,调动企业参与,政企合力对公用品牌进行密集宣传推广,重点利用受众面最广的中央媒体、全国中等以上城市的主流广告媒介、民航班机和高铁中的广告媒介以及定向各大中城市站楼进行集中广告宣传,迅速提升公用品牌的社会知名度和市场影响力,增厚公用品牌的品牌价值,使“贵州绿茶”“遵义红”“贵州抹茶”“贵州黑茶”成为全国家喻户晓、世界知名的强势茶品牌。

三是积极开拓市场,提高贵州茶市场占有率。

大力开拓国际市场。对标欧美、日韩、中东等国际市场消费标准,大力支持省内茶叶企业开展自营出口贸易,鼓励茶叶企业设立贵州茶海外营销中心,加强与国际茶商和茶叶行业组织的交流合作。进一步扩大茶叶出口规模,积极引进国内外知名茶叶国际贸易企业与贵州茶叶企业合作,或到贵州建立出口茶叶加工基地或加工车间,推动茶叶出口大幅度增长。

积极争抢省外市场。积极支持公用品牌企业抱团利用各种茶叶主流通渠道推销贵州茶产品,重点支持在北京、上海、广州、深圳建设黔茶销售推广中心,在各大中城市茶叶批发市场建设黔茶销售专区,在城市商贸城、大型超市、商业街区建立贵州茶旗舰店、专卖店、销售专柜等。积极支持公用品牌企业开发民航、高铁、酒店旅客专用茶和茶楼、机关事业单位、大中型企业用茶市场。积极支持公用品牌企业与国内外优强品牌连锁经销企业合作。推动茶叶企业嫁接贵州名酒、名烟的销售渠道,促进贵州茶的销售。鼓励支持以贵州为基地、主营贵州茶公用品牌的省外茶叶连锁经销企业发展。大力引进培育茶叶经销商,加快培育一支强大的营销队伍,巩固完善贵州茶的市场营销网络。

目前全省已有213家茶叶企业到32个省(市)建立营运中心,开设旗舰店、形象店、专卖店等3751个;贵州茶进入省内390家星级酒店宾馆、主流电商平台开设贵州绿茶店铺1692家、单品9272个。

巩固提升省内市场。大力宣传提升省内大中型茶叶批发市场的知名度,鼓励支持茶叶主产区建设茶叶专业市场,增强各批发市场的商贸活力,繁荣茶叶批零交易。鼓励支持企业在全省城镇开设贵州茶经销网点。在全省高速公路服务区开设统一店面形象标识的贵州茶叶销售专柜和旅客休息茶饮品鉴区,推进贵州茶叶高速流通销售。在省内星级以上酒店开设贵州茶叶品鉴销售区,定制酒店、民航班机、高铁供应旅客专用袋泡茶,重点推进“贵州绿茶”“遵义红”品牌袋泡茶覆盖省内所有星级以上酒店和由贵州始发的全部民航航班、高铁班列。运用电商扩展市场。支持在湄潭建设贵州茶叶电子商务交易所,鼓励支持茶叶企业在大型电商平台、跨境电商平台开设贵州茶销售店。支持省内电商平台销售贵州茶。支持公用品牌茶叶企业扩展经营电商业务,发展“网上看样下单,实体店体验提货消费”的线上线下融合营销模式。

四是塑造公共茶文化。

广泛收集整理全省各地的茶历史典故、茶人文故事,突出贵州印象和茶叶公用品牌的文化品位,精心编录既有历史穿透力,又有现代感染力的文艺作品,与茶品牌同向宣传推广,将优雅有内涵的茶文化与茶品牌相融共进,加倍提升贵州茶品牌的市场影响力和竞争力。

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