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金寿珍
领域:
抹茶工作组
中国农业科学院茶叶研究所-正高级农艺师
本人自1986年分配到中国农业科学院茶叶研究所,一直工作至今,先后从事茶叶加工技术研究、质量安全与检验检测工作。主持省、部级茶叶加工、标准以及质量安全项目30余项,获得省、部级科技进步成果奖励近20项,国家发明专利2项,参加编写《中国茶经》、《中国茶产品加工》、《评茶员》等著作10余部,近年来发表第一作者论文20余篇。
专家履历
2025-09
至
2030-09
中国农业国际合作促进会茶产业专家委员会抹茶工作组
特邀专家
专家领域
茶加工
茶叶深加工
茶文化
茶艺
茶叶审评
种质资源
茶叶贸易
茶树植保
茶叶标准
茶园建设
茶馆管理
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