台湾评茶员认证制度推行：制定初级、中级、中高级、高级及特级课程之拟定、传授品评经验、培训及管理茶叶品评人员； 大专院校茶叶推广教育：课程包括茶园栽培、茶叶制造、品评分析、茶叶化学、茶叶产品研发及新创。