入春以来，全国茶友开始翘首期盼2024年的第一口春茶。近期大范围雨雪天气来袭，会对今年春茶造成怎样的影响？这是近期茶友密切关心的问题。

中国农业科学院茶叶研究所茶树种植工程研究中心主任肖强表示，一是目前贵州、四川等地少量茶园在开采，绝大多数茶园的茶芽尚未萌动，茶树还处于休眠状态，外界环境的变化对茶树影响不大；二是尽管有雨雪降温现象出现，但最低温度在0℃左右，而在开采地区的最低气温多在0℃以上，这样的温度对茶树不会有大的影响。

寒潮对龙井春茶暂无影响

2月21日起，寒潮南下，冷空气挟风雨影响杭州，部分地区还出现了冻雨现象。西湖区龙井茶产业协会会长商建农表示：西湖龙井茶尚在休眠期，此次低温冰冻天气总体上对茶叶长势、产量影响不大。

西湖龙井属灌木型中小叶种茶树，抗寒能力较强。在气温适宜的情况下，西湖龙井茶一般于3月中旬开采，3月下旬大量采摘，持续到谷雨前后。3月中旬先开采的是“龙井43号”，龙井群体种晚一周左右，产量、品质等取决于开采后气温是否稳定。

“若发芽后出现‘倒春寒’则会对龙井茶产生较大影响。”商建农说道，一般每年12月到次年2月的茶树休眠期内，适度的低温降雪反而利于茶叶生长——一方面积雪融化后水渗进土壤，使茶树根部水份充足，另一方面低温也可升高病虫的越冬死亡率。

杭州西湖风景名胜区西湖街道工作人员表示，目前寒潮及冻雨对龙井茶园的影响不大，只有部分山上的茶树叶片有冰结现象，平地茶园并没有覆霜，“通常在应对极端寒流冰冻时，茶农会通过覆盖的方式减少冷空气与茶树直接接触。但目前景区西湖龙井茶大部分处于未萌发阶段，所以还没有采取抗寒应急措施。”

绍兴部分春茶抽嫩芽 寒潮来袭“盖被”防冻

寒潮来袭，浙江地区气温明显下降，对春茶生长造成了一定影响。绍兴地处杭州湾南岸，茶园面积超60万亩，是“世界绿茶核心产区”。为防止春茶受冻，眼下，各地茶园积极采取覆盖、风扇、喷水、烟熏等多种方式，减少寒潮对茶叶的影响。

来源：中华合作时报·茶周刊全媒体、澎湃新闻、浙江日报、中新网等综合整理