南京有着悠久的植茶、产茶历史。作为‘江南佳丽地,金陵帝王洲’的南京得天独厚的自然条件和‘山水城林’的生态格局,赋予了南京茶叶独特优异的品质。南京在中华茶文化中占有重要地位。
正因为南京及其栖霞山在中国饮茶发展史上的显赫地位,才引得诗仙李白于唐肃宗上元元年(760)寓居栖霞山,品茶赋诗。该诗说:“常闻玉泉山,山洞多乳窟。仙鼠如白鸦,倒悬清溪月。茗生此中石,玉泉流不歇。根柯洒芳津,采服润肌骨。丛老卷绿叶,枝枝相接连。曝成仙人掌,似拍洪崖肩。举世未见之,其名定谁传。宗英仍禅伯,投赠有佳篇。清镜烛无盐,顾惭西子妍。朝坐有馀兴,长吟播诸天。”
这首诗是中国第一篇“以名茶入诗”的诗篇,因而在中国茶文化发展史上占有浓墨重彩的一笔。这首诗也是南京饮茶风俗盛行的间接反映,为南京茶文化增添了光彩照人的色彩。
1月12日,我会会员单位福建习礼农业发展有限公司旗下金钥匙南京青奥米里中心旗舰店盛大开业!
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