首届国际藤茶大会（中国•来凤）于9月1日在“中国藤茶第一县”湖北省来凤县举办。大会期间中国工程院院士、中国检验检疫科学研究院首席科学家庞国芳，中国工程院院士、中国农业大学动物科学技术学院教授、国家饲料工程技术研究中心主任谯仕彦，国家中药材产业技术体系岗位科学家，中国农业国际合作促进会功能农产品分会会长，中国农业科学院农产品加工研究所、饲料所原所长戴小枫，二级研究员，资深首席科学家，中国农业科学院茶叶研究所原副所长、中国农业国际合作促进会茶产业专家委员会副主任委员鲁成银，加拿大茶叶与花草茶协会主席莎布楠·韦伯，意大利茶业与花草茶协会主席马可·贝托纳，中国社会科学院信息化研究中心原主任、农业农村部信息化专家委委员汪向东，7位专家为与会嘉宾带来了各自领域的前沿视点分享，为来凤藤茶产业指出发展新路径，新方向。

庞国芳院士作了题为《茶叶农药多残留检测方法学研究与国际AOAC标准研制》的主旨报告，他指出当前茶叶市场的发展非常迅速，藤茶也是来凤的一个支柱产业，茶叶在国际贸易中也占非常重要的地位，质量安全是非常重要的。

庞国芳院士30多年的农药残留检测技术研究，立足岗位—服务食品安全—对接国际AOAC，研究经历了无机质谱（碳同位素质谱）和有机质谱两大类。有机质谱跨跃了气相色谱─液相色谱─低分辨质谱─高分辨质谱四个发展阶段。前三个阶段研究了139项国家标准和3项国际AOAC标准，第四研究阶段正在研究建立水果蔬菜超1000种残留农药高分辨质谱检测技术国际AOAC标准。他表示，中国茶文化已有两千年历史。中国是世界上第一茶叶生产国和第二出口国。茶叶中农药多残留检测技术标准化研究，是中国学者责无旁贷的任务。

谯仕彦院士作《藤茶的活性功能及其在养殖业中的应用成分》专题报告，系统呈现藤茶主要功能成分及提取工艺、藤茶提取物的主要生理功能、藤茶提取物在畜禽养殖中的应用前景。

他表示，来凤藤茶的功能成分是非常好的，它有各种微量元素、维生素都非常丰富的，这是它非常重要的功能。特别重要的一点就是黄酮含量高，在黄酮当中，我们侧重结果是二氢杨梅素，二氢杨梅素含量尤其高，这是我们到现在见到的天然植物当中，二氢杨梅素含量是最高的。

目前来看，来凤县藤茶的植物提取物当中，二氢杨梅素和儿茶素含量高，在健康养殖当中有比较好的功效。“同时我们再深入研究一下，有效成分二氢杨梅素这些东西进一步改善肠道健康功能，在畜牧业养殖应用的功能进行深入研究，我觉得对于拓展藤茶产业链，助推藤茶产业可持续发展，应该说有比较重要的作用。”他说。

戴小枫所长以《未来农业的本质与功能农业之思考》为题进行主题报告，就农业未来发展进行前沿展望。

他表示，未来农业的本质是营养健康，“健康中国”上升为一个国家战略，它是符合整个地球人类文明历史发展主线的一个必然逻辑推理结果，因为我国确确实实已经进入到营养健康阶段。农业的高质量发展，也就是通过原来的搞吃的、搞安全进入到搞营养、搞健康，这一步跨越就是高质量发展，就能实现乡村振兴的五大目标。“我对未来来凤的发展充满信心，把现代农业+健康产业+旅游产业+文化产做好，提前进入到社会主义新农村建设和乡村振兴、实现农业强国的目标。”他说道。

鲁成银所长解读《借鉴茶产业发展创新模式，布局藤茶产业未来》，探讨藤茶产业的未来发展方向。他根据茶产业成功经验，为来凤藤茶产业高质量发展策略提出“13361策略”。一大战略：研发、营销，围绕着土家族保健饮品，把这个产地地域文化和功能结合；三大定位：健康、时尚、国际化口感风味；三大目标：产值50亿、国际健康藤茶之都、国际藤茶产业科技创新研究院；六大重点任务：品种、技艺、健康、时尚产品创制等的创新；品质提升和特色再造；来凤藤茶品牌建设；企业集群培育；传播与市场营销；产业业态创新。一大关键保障：“三长”战略，县（市）长+董事长+ 院（所）长。他表示，来凤藤茶产业不断发展壮大，藤茶种植面积8万余亩，年产值10多亿元，藤茶产业已成为来凤县乡村振兴和共同富裕的支柱产业。未来，来凤藤茶依托地域文化、健康、时尚属性、创新发展，市场前景广阔。创新不光是科技创新，是方方面面的创新，要一套土家族的地域文化、健康功能的研究和时尚产品的开发，跟电子商务、网上销售结合起来，这个产业一定是市场前景非常广阔的。

莎布楠·韦伯主席对《加拿大茶叶消费趋势和消费者行为》进行探析，为藤茶消费市场拓展延伸参考思路。

对于中国市场，中国茶消费，中国饮品来说，除了传统的绿茶、红茶、花草茶饮品之外，也可以思考，如何把这些创新趋势融入到茶的制作和营销当中。并不是说，要抛掉传统的顾客的需求，他们的需求同样也很重要，当然在很多市场当中，很多只会注意单方面发展、单方面需求，但是未来我希望我们可以着重不同的新的顾客群体和旧的传统顾客群体消费结合。

她强调，一定要注重饮品口感的研发，口感的营销，口感是非常重要的。不仅是喝茶的茶客，还有其他饮品的消费者，他们都非常注重口感。

马可·贝托纳主席就《意大利花草茶产业与消费》进行专题报告，进一步为凤藤茶高质量发展提供参考方向。“我们看到药用植物可以一物多用，它可以作为药用，可以作为调味品，可以作为花草茶和花草浸泡液，可以作为化妆品行业使用，可以作为草药使用、健康相关的食品使用，也可以作为植物化学相关的用途。所以一个植物一物多用。”他说道，“药用植物以及衍生物的生产，70-80%的产品还是来自于野生采摘。在过去20年当中，种植面积在不断扩大，每一年都逐年扩大。”

汪向东教授作了《藤茶与互联网新营销》的报告，延展了藤茶品牌营销新模式。

他表示，互联网营销主要是从商和农两方面来助力乡村产业，从商方面，它改变了产品营销方式，它改变了交易方式，改变了做买卖、做生意的方式。从农方面，它会因为前端市场的变化，会对于这个产业的供应链产生一种倒逼效果，那么互联网营销对于产业起到了非常大的改变作用，而且它互联网营销本身也在发生者变化。

汪向东教授就用互联网新营销来助力来凤藤茶产业的发展建议，一是要抓住“新电商”促进藤茶产业升级的新机会；二是新营销来促藤茶发展，重在全产业链融合发展；三是借力新营销的特点特质，助力藤茶品牌化；四是促进新营销流量优势转化为产业优势；五是要持续培育“互联网+藤茶”的创新主体；六是将建好藤茶“产业大脑”数据平台放在优先位置。

一系列研究成果经验与品牌建设思路的报告分享，加速着藤茶产业的蜕变历程，为藤茶产业提供权威的科学支撑和切实的发展建议。